Gregor Lersch, guru światowej florystyki, utalentowany kreator trendów florystycznych. Karierę rozpoczął w 1976 roku. Wówczas otrzymał swoje pierwsze wyróżnienie "The Golden Rose Award". Zdobycie pucharów świata w Nicei. Melbourne i Hamburgu oraz pucharu Europy w Rzymie, potwierdziły tylko jego wielkie zdolności i wzbogaciły zbiór trofeów liczący kilkadziesiąt medali i pucharów.
Jest autorem wielu książek o tematyce florystycznej, udziela się w pokazach florystycznych, warsztatach a także od pewnego czasu jest wykładowcą w Polskiej Szkole Florystycznej w Poznaniu.